Nyam
Gastronomia
Nyam
Clara Perxachs ens ofereix avui una recepta extreta del seu llibre «La Cuina de la Selva», publicat el 1995 per l'editorial La Magrana, i que avui és molt difícil de trobar. Fem, doncs, un cop d'ull al seu receptari, per descobrir un plat tradicional català, que ve de gust tot l'any i especialment mentre les temperatures continuïn sent tan altes com ara, ni que ja hàgim entrat a la tardor.
Llegeix articles d’opinió en català per entendre el món des de mirades diverses, crítiques i compromeses. Una selecció de veus que reflexionen sobre l’actualitat, la cultura i la societat amb criteri propi i pensament lliure.
opinió
Descobreix creadors de contingut en català que expliquen, inspiren, entretenen i connecten amb la realitat del país. Una selecció de veus pròpies, diverses i autèntiques per seguir a les xarxes i gaudir del català en tots els formats.
creadors
1:36:18
escolta'ns
Descobreix podcasts en català per a tots els gustos: cultura, música, humor, actualitat, literatura i converses que inspiren. Tria el teu tema i deixa’t portar per veus properes, diverses i plenes d’històries.